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山田酒造

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山田酒造

奄美大島でも極めて小さい焼酎蔵です。家族で丁寧に造る黒糖焼酎はとても深みのある味わいです。3代目山田隆博さんはとても優しい蔵人さんです。山田酒造は昭和32年、農協の酒造場で黒糖焼酎造りに携わっていた初代が創業し、現在2代目の山田隆さんと3代目の山田隆博さんの親子2代で黒糖焼酎を造っています。

  • 長雲 40°

    長雲 40°

    長雲のレギュラー商品の原酒になります。40°であるからこその、黒糖の香ばしく甘い香りと深いコク、旨味。口に含んだとたん、凝縮された黒糖の旨味が体中に広がっていくような感覚になります。グラスに注ぎ、一つ...

    720ml 2,545円(税込)
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  • 長雲 一番橋 30°

    長雲 一番橋 30°

    この焼酎の特徴は「黒糖の風味」がより強調されている点。従来は黒糖の原料処理の段階で”芳しい香り”が、どうしても飛散してしまっておりましたが、この「長雲 一番橋」は、黒糖の香りを封じ込めるような工夫がさ...

    1800ml 3,247円(税込)
    720ml 1,749円(税込)
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  • 長雲 30°

    長雲 30°

    濃厚な黒糖の香りとともに、とろけるような味わいにうっとり。芳醇で飲みごたえがあり、水やお湯で薄めても旨味が残ります。家族経営の小さな蔵元さんで丁寧に丹精込めて造られています。 数名で造られている...

    1800ml 2,880円(税込)
    900ml 1,540円(税込)
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  • 長雲 25°

    長雲 25°

    沖縄県産黒糖とタイ産米を麹米に使用しています。豊かな黒糖の風味がありながらも飲み飽きしない黒糖焼酎です。

    1800ml 2,556円(税込)
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  • 乙30°長雲 黒糖焼酎 【新焼酎】

    乙30°長雲 黒糖焼酎 【新焼酎】

    季節品欠品

    青いさとうきびを思わせるフレッシュな甘味! 通常2年以上熟成させる出荷する長雲30。 こちらの新焼酎は蒸留したばかりのできたてホヤホヤ。 長雲の特徴である濃厚な風味はありつつ、 少し荒っぽいフ...

    1800ml 2,880円(税込)
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  • 乙30°長雲 山田川【2021】

    乙30°長雲 山田川【2021】

    季節品欠品

    自家栽培のサトウキビで造った黒糖と米を麹米に使用した自家栽培100%の奄美黒糖焼酎です。 2年間の熟成を経て、手造りの黒糖の豊かな香りと国産米によるきれいな味わいに仕上がっております。

    1800ml 5,500円(税込)
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