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くじら 綾紫 白麹

アヤムラサキ芋を原料に、白麹・常圧蒸留で仕込みました。紫芋独特のアントシアニン由来の香り、やわらかな味わいがしっかりと広がります。お湯割りでは熟成の柔らかさがより強調されます。垂水温泉水「寿鶴」を使用...

くじら 黒麹

コガネセンガンとベニオトメで仕込み、常圧蒸留で造った芋焼酎です。黒麹特有の芳ばしい香りとキリリとしまった味わいが特徴。ロック・お湯割りどれでも美味しくいただけます。

くじら

大海原に生きる鯨のような雄大な優しさと力強さを持ち合わせた焼酎です。コガネセンガン・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎のスタンダードで、芋の香り豊かでやわらかな口あたりが特徴。垂水温泉水「寿鶴」を使用。ぬる...

楔 (くさび)

テーマは「原点回帰」。原料芋、小金千貫の持つ力を引き出すことができるかに挑んだ気合の一本です。柔らかな香りと、芳醇な旨味が口中でなめらかに溶けゆき後口の引き際もよいです。

海

いもの香りにはなじめないが、いも焼酎にチャレンジしてみたい方にピッタリです。今までとは違う麹と芋の種類も変え、飲みやすい味わいにしました。クセの無い甘味と鮮烈な香り、爽快な喉越しが特徴のおすすめの逸品...

乙２５°くじら新焼酎

年に1度のたてくじら！１００％蒸留したての新焼酎です！ 柔らかく程よい甘味と上品な香りが特徴の「くじら」。 「くじら新焼酎」はこれらの特徴を格段にパワーアップされております。 蒸留したてならではのガス...

アップルランス

　大海酒造杜氏・大牟禮良行が日本酒蔵との交流により学んだもろみの低温発酵。それは長年の実践経験の中で、より香り高い焼酎を造る技術として進化してきました。そして今回、その技術に特殊な香り酵母を応用するこ...

海からの贈り物37°

種麹由来の華やかな香りと優しい甘味、後半にかけてのキレの良さがしっかりと出ています。 「海からの贈りもの」とは、海の日（7月20日）に その年毎の提案酒として蔵出しされる芋焼酎です。 大海酒造では、地...

海からの贈り物25°

種麹由来の華やかな香りと優しい甘味、後半にかけてのキレの良さがしっかりと出ています。 「海からの贈りもの」とは、海の日（7月20日）にその年毎の提案酒として蔵出しされる芋焼酎です。 大海酒造では、地元...

くじら 綾紫 黒麹

アヤムラサキ芋を原料に、黒麹・常圧蒸留で仕込みました。紫芋独特のアントシアニン由来の香りが強く香り、黒麹らしいまろやかな味わいが広がります。お湯割りでは熟成の柔らかさがより強調されます。垂水温泉水「寿...