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平孝酒造

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平孝酒造

「魚でやるなら日高見だっちゃ!」 港町『石巻』は世界三大漁場のひとつ「三陸・金華山沖」を抱え、四季折々の魚介類が豊富に水揚げされます。この地に酒蔵を構えています。文久元年(1861)創業、岩手県盛岡市の菊の司酒造から分家し、石巻で酒造業を始めました。「日高見」の名称は、現在の北上川を指す昔の呼称「ひたかみがわ」が由来です。

  • 日高見 +11超辛口 純米酒

    日高見 +11超辛口 純米酒

    「魚でやるなら日高見だっちゃ!」がテーマ、魚介類と相性抜群のお酒です!宮城酵母で日本酒度+11度まで醸した超辛口の味わい。すっきりキレがあります。 寿司を愛してやまない蔵元。“鮨王子”とも呼ばれ...

    1800ml 2,750円(税込)
    720ml 1,320円(税込)
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  • 日高見 純米  山田錦

    日高見 純米 山田錦

    日高見の中でも味わい深く飲みごたえのある一本、程よいボリュームがしっかりとした旨味を表しています、ラベルの海の幸の絵も食欲をそそります!

    1800ml 2,860円(税込)
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  • 日高見 芳醇辛口純米吟醸 弥助

    日高見 芳醇辛口純米吟醸 弥助

    穏やかで控えめな吟醸香とキレのある味わい、お鮨との相性抜群の1本です。明治ごろ花柳界ではお鮨の事を『弥助』と呼ばれていました。 この弥助は、香りは穏やか。上品な酸と旨みは、特に淡泊な白身魚、甲殻類な...

    1800ml 3,300円(税込)
    720ml 1,760円(税込)
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  • 日高見 純米大吟醸 助六江戸桜

    日高見 純米大吟醸 助六江戸桜

    澄んだ旨味と優しい香りが口の中に広がります。優しい吟醸香と澄んだ透明感ある旨味。食中酒として幅広く様々な料理に合います。

    1800ml 3,850円(税込)
    720ml 1,980円(税込)
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  • 日高見 天竺 純米吟醸 愛山

    日高見 天竺 純米吟醸 愛山

    季節品

    愛山は非常に柔らかく溶けやすいお米で、綺麗な旨みを醸します。 その分、杜氏さん蔵人さん泣かせでもあります。 生産量も非常に少なく、扱える酒蔵も限られています。 香りは上品で、少しバナナの様なフル...

    1800ml 4,400円(税込)
    720ml 2,200円(税込)
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  • 日高見 純大中取り 黒の瓢箪ボトル

    日高見 純大中取り 黒の瓢箪ボトル

    季節品

    古来より瓢箪は縁起の良いものとされ、3つ揃って三拍(瓢)子で縁起良し、 6つ揃って無病(六瓢)息災のお守りになるとも。 コロナ終息と瓢箪の六瓢息災(むびょうそくさい)に願いを込めてリリース。 ...

    720ml 6,050円(税込)
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