［商品説明］
「魚でやるなら日高見だっちゃ！」がテーマ、魚介類と相性抜群のお酒です！宮城酵母で日本酒度＋11度まで醸した超辛口の味わい。すっきりキレがあります。
寿司を愛してやまない蔵元。“鮨王子”とも呼ばれています。その名の通り寿司に抜群に合う日本酒。
この超辛口純米は、寿司はもちろん様々な魚介にも合う万能の食中酒。ただの超辛口ではなく、とても上品な旨味もあり、素晴らしいバランスのお酒です。
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 平孝酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 宮城県 | アルコール度数 | 15～16% |
| カテゴリー | 1 | ||
［蔵元情報］
「魚でやるなら日高見だっちゃ！」 港町『石巻』は世界三大漁場のひとつ「三陸・金華山沖」を抱え、四季折々の魚介類が豊富に水揚げされます。この地に酒蔵を構えています。文久元年（1861）創業、岩手県盛岡市の菊の司酒造から分家し、石巻で酒造業を始めました。「日高見」の名称は、現在の北上川を指す昔の呼称「ひたかみがわ」が由来です。
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