［商品説明］
辛口タイプの日高見と違い、芳醇で香り良い一本に。
日本酒度からみるとやや辛口ではありますが、オリが絡んでいる為やわらかな口当たり。
口に含むとソフトな旨味が舌に乗ってきます。
甘味と酸味のバランスがとても良く、流れるようにキレていきます。
日高見らしく上品な吟醸酒です。
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 平孝酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 宮城県 | アルコール度数 | 16 |
| カテゴリー | |||
［蔵元情報］
「魚でやるなら日高見だっちゃ！」 港町『石巻』は世界三大漁場のひとつ「三陸・金華山沖」を抱え、四季折々の魚介類が豊富に水揚げされます。この地に酒蔵を構えています。文久元年（1861）創業、岩手県盛岡市の菊の司酒造から分家し、石巻で酒造業を始めました。「日高見」の名称は、現在の北上川を指す昔の呼称「ひたかみがわ」が由来です。
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