［商品説明］
山田錦の父親の譜系にあたる酒米「短稈渡船」を全量使用した数量限定純米酒！
豊かな旨味と共に程よい甘みの旨甘で、ついつい杯が進む美味しさ、
しっかりとした骨太の味わいです！母系の「山田穂」との呑み比べもおススメです！
原料米 短稈渡船(渡船2号) 日本酒度＋３ 酸度 1.8 アルコール度数 16～17度
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 平孝酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 宮城県 | アルコール度数 | 17 |
| カテゴリー | 1 | ||
［蔵元情報］
「魚でやるなら日高見だっちゃ！」 港町『石巻』は世界三大漁場のひとつ「三陸・金華山沖」を抱え、四季折々の魚介類が豊富に水揚げされます。この地に酒蔵を構えています。文久元年（1861）創業、岩手県盛岡市の菊の司酒造から分家し、石巻で酒造業を始めました。「日高見」の名称は、現在の北上川を指す昔の呼称「ひたかみがわ」が由来です。
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