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Maker宮島酒店
「信州の風土に根差した酒造り」、新時代の辛口酒を目指した酒造りに取り組み、味わい豊かな辛口酒（芳醇辛口）にかけるこだわりの蔵。原料米の契約栽培、全量純米醸造酒と様々な取り組みもしてます。
( 宮島宏一郎さんからの絵手紙 )
2000年代前半頃にお取引を始めました。長野県の酒屋「板屋」さんからの紹介で知りました。真面目に酒造りをしている良い蔵があるので「酒職人ギルドの会」の商品として相談がありました、（酒職人ギルドの会の詳細は焼酎の無一物に詳しく書いてますのでよければご覧ください）。相談を受けた私は早速酒蔵まで足を運びました。社長の宮島宏一郎さんはとても真面目で研究熱心な方でした、防腐剤無添加のお酒の開発をし、長野県全体のお酒の底上げを考えており、とても感銘を受けました。
そして酒ギルドで造ったお酒が「斬九郎」です。このお酒は、最初の名前を「斬」にしたのですが、商標登録が取れませんした、そのため当時から人気のあったテレビドラマの御家人斬九郎からとって「斬九郎」と命名しました。（お酒での商標登録は空いていた）宏一郎さんの息子さんで現社長が書かれた「斬九郎」のラベルが今も籠屋の棚に並んでいます。取引が始まってからは宏一郎さんとは盆暮れで絵手紙のやり取りを何度もさせていただきました、狛江市が絵手紙発祥とのこともあり、とても思い入れのある酒蔵さんとお酒です。
三代目 秋元 賢
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斬九郎 特別純米 生
季節品店頭販売のみ輪郭のはっきりした旨味と切れ味が特徴的！ リンゴ酸を主体とした爽やかな風味とキレの良さ、美山錦の凛とした旨味が際立った一本です。 飲み飽きしない食中酒として楽しめます。 原料米：美山錦 日本...
詳細はこちら1800ml 2,695円(税込) -
斬九郎61 純米
鈍を斬り、暗をきり、貧をきり、慢をきる。怠を斬り、憂をきり、愚をきり、悪をきり、そして己の弱さを斬る。しかし肩ひじ立ててばかりでは身がもたぬ。今宵、好みの酒でちょいと盃でもかたむけ、酔に浸ろうか、斬九...
詳細はこちら1800ml 2,869円(税込) 720ml 1,620円(税込) -
斬九郎61 純米 生酒
季節品潔い斬れ味が特徴の食中酒。 原料米 長野県産美山錦 日本酒度+8 酸度 2.0 アルコール度数 16度
詳細はこちら1800ml 2,979円(税込) 720ml 1,650円(税込) -
斬九郎81 純米 火入れ
純米酒を晩酌酒に。また純米酒だからこそ、減農薬米で。 落ち着いた米の旨味があり料理の引きたて役になる1本です。
詳細はこちら1800ml 2,390円(税込) -
信濃錦 艶三郎 純米無濾過生
季節品欠品瑞々しく濃醇な旨味が特徴の生原酒。原料米 長野県産山恵錦 日本酒度 ±0 酸度 2.1 アルコール度数 17.5
詳細はこちら1800ml 2,548円(税込) -
斬九郎 純米生原酒 『金紋 九ノ一』
季節品欠品低精米の限界に挑戦したチャレンジ商品 ９１％精米！！ 生原酒ならではの刻々と変化する味わいや熟成度合いをつぶさの体感して頂きたいです！ 原料米 新潟県飯島町産 金紋錦 日本酒度＋5 酸度 2....
詳細はこちら1800ml 3,019円(税込) 720ml 1,679円(税込) -
信濃錦 立春朝搾り ご予約受付中！（2月7日(火)入荷予定）
季節品欠品2023年2月7日(火)入荷予定です！ オンラインショップから予約販売しております。 早朝に搾った『立春のお酒』！！！！ 2月4日は立春の日、前日の節分で邪気払いをした翌日に、春を迎える大変...
詳細はこちら1800ml 3,795円(税込) 720ml 1,980円(税込) -
斬九郎 特別純米 しぼりたて生
季節品店頭販売のみ欠品清清しく爽やかな斬九郎。キレもばっちり！ 輪郭のはっきりした旨味とシャープな切れ味が特徴の斬九郎。 リンゴ酸を主体とした爽やかな風味とキレの良さ、 美山錦の凛とした旨味が際立った一本です。 飲...
詳細はこちら1800ml 2,695円(税込) 720ml 1,463円(税込) -
斬九郎61 純米 ひやおろし
季節品欠品斬九郎ひやおろしは“きょうかい1101号酵母”を使用したリンゴ酸の軽やかな酸によるキレが特徴。 上槽から8カ月間の熟成により、円やかな旨味と斬九郎らしいキレの良い酸味が調和しており、食中酒として様々...
詳細はこちら1800ml 2,871円(税込) 720ml 1,620円(税込)
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