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籠屋ブルワリー 和轍(わだち)

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籠屋ブルワリー 和轍(わだち)

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[商品説明]

吉野杉を使った木桶仕込みのビールです。
和食に合うビールを目指して造られました。
味わいは「つややかで奥深いビール」
色合いは深みのあるゴールド、シャンパンよりもキメの細かい泡立ちを目で楽しみ、そして日本の伝統を思わせる木桶の香りがほのかに広がります。口に含むとしっとりとした優しい甘みとほのかな苦みが広がります。ほど良いボリューム感が渇きを癒し、とても長い余韻へと続いていきます。
「ハレの日の乾杯の1本」や「日本伝統の和食とのペアリング」を彩る逸品です。

※恐れ入りますがお一人様2本まででお願い致します。

[商品概要]

種別ビール 容量750ml
蔵元籠屋ブルワリー 原料・カテゴリー
場所東京都 アルコール度数6.0

[蔵元情報]

2017年に狛江市初のブルワリー「籠屋 ブルワリー」を設立し、クラフトビールメーカーとしての顔も持つようになりました。 これまでの地酒専門店としての長年の経験を生かし、試行錯誤の中で新しいビールを造り続けております。設立1年以内に造ったビールの種類は20種以上にも及びます。 日本酒蔵にインスピレーションを得た「木桶」を使ったビール造りなど新しいお酒造りへの挑戦を日々続けております。

Maker
2017年に狛江市初のブルワリー「籠屋 ブルワリー」を設立し、クラフトビールメーカーとしての顔も持つようになりました。 これまでの地酒専門店としての長年の経験を生かし、試行錯誤の中で新しいビールを造り続けております。設立1年以内に造ったビールの種類は20種以上にも及びます。 日本酒蔵にインスピレーションを得た「木桶」を使ったビール造りなど新しいお酒造りへの挑戦を日々続けております。
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