［商品説明］
木桶菩提酛シリーズ第三弾！
みむろ独自の菩提酛で仕込まれた、熟成の可能性にもチャレンジしたお酒です！
透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水本来の力強さと厚みのある味わい、
そして木桶由来の複雑味と香り。
透明感と複雑味、一件相反する要素が絶妙な調和を醸しています。
本ロットの特徴としては、上立ち香は青リンゴのような爽やかな香り、
主張し過ぎない木桶由来の清涼感ある香りが口の中に広がります。
菩提酛由来の重層的な旨みがありながらも軽やかさもある。
過去三シリーズの中で一番爽やかな味わいになっています。
原料米 山田錦 アルコール度数 14度
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 今西酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 奈良県 | アルコール度数 | 14 |
| カテゴリー | |||
［蔵元情報］
３５０年の古い歴史を持つ蔵元「今西酒造」。三輪に伝わる大神神社（おおみわじんじゃ）の御神体である三輪山の伏流水（酒造り・商売の神が宿る水）を使用して育てたお米と、その伏流水を仕込み水に使用してお酒が造られています。三輪には神様との深い繋がりと歴史、文化がたくさんあります。日本最古の神社「大神神社（おおみわじんじゃ）」があり、この神社は”酒の神様”が祀られています。日本で唯一の”杜氏の神様”を祀る「活日（いくひ）神社」があります。実在する最古の杜氏と言われている”高橋活日命（たかはしいくひのみこと）”を祀っています。
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［店舗所在地］
-
籠屋 本店
〒201-0016 東京都狛江市駒井町3-34-3
アクセスマップTEL：03-3480-8931
FAX：03-3489-2044
受付時間：10:00 ~ 19:00
最寄駅- 小田急線和泉多摩川駅下車徒歩20分
（喜多見住宅行きバス10分駒井バス停前／バス時刻表はこちら。） - 駒井大通り 駐車場有り
- 小田急線和泉多摩川駅下車徒歩20分
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