［商品説明］
試飲コメント
ほんのり色味のついたボリューム感を感じる色合いです、米の甘み、針葉樹のようなツンとする爽やかな香り、香りからもキレを感じます。みずみずしく、メロンやリンゴ、少しべっ甲のようなコクを感じます、噛み応えがあるようなボリュームのある味わいを楽しめます。余韻もやわらかく、最後に優しく切れていきます。昔ながらの手造りを感じさせる素朴な味わいは、郷土料理など、優しい味わいの食事となじむような1本です、タケノコの山椒煮、おひたし、白魚のかき揚げ、などなど、最後は出雲そばで〆てください！
「國平米 シリーズ！」
飲食業から新規就農者として雄町を栽培している國平さん！
雄町は人気な酒米ではありますが、とても栽培の難しい酒米。そんな雄町栽培に新規就農で挑戦する國平さんと５つの日本酒蔵が手を組み造る情熱の日本酒！
農家の情熱、蔵元の情熱、が存分に注がれた1本！情熱の酒屋「籠屋」オリジナルとして販売致します。
人が繋ぐ感動のお酒を、ぜひ皆様味わってみてください！宜しくお願い致します。
※ネット販売無し、お電話でお問い合わせください。
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 富士酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 島根県 | アルコール度数 | 14％ |
| カテゴリー | 1 | ||
［蔵元情報］
人と人、食と酒を結ぶ、魂宿る手造りの酒出雲の酒で、人と、食と、良い縁が結ばれるよう・・・、そんな想いが込められています。できるだけ機械に頼らず、人の手による昔ながらの製法にこだわったお酒です。丁寧に、実直に、出雲の自然の移ろいに合わせて醸しています。若き蔵元杜氏である今岡稔晶氏。東京農業大学醸造科学科を卒業後、弊社で約2年間勉強に来ていました。彼の誠実で一生懸命な姿勢が表れている、籠屋一押しの銘柄です！
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