［商品説明］
白く清らかに、出雲で醸し富士を志す。
伝統の木槽で優しく搾った、良き縁を調和で結ぶ純米酒本生。
島根県産の山田錦の柔らかく上質な旨味を醸し出した、調和の取れた純米酒です。優しい旨味、柔らかさのあるコクを感じ、ミルキーな味わいで、ほっこり安らぎます。
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 富士酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 島根県 | アルコール度数 | 15% |
| カテゴリー | 1 | ||
［蔵元情報］
人と人、食と酒を結ぶ、魂宿る手造りの酒出雲の酒で、人と、食と、良い縁が結ばれるよう・・・、そんな想いが込められています。できるだけ機械に頼らず、人の手による昔ながらの製法にこだわったお酒です。丁寧に、実直に、出雲の自然の移ろいに合わせて醸しています。若き蔵元杜氏である今岡稔晶氏。東京農業大学醸造科学科を卒業後、弊社で約2年間勉強に来ていました。彼の誠実で一生懸命な姿勢が表れている、籠屋一押しの銘柄です！
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籠屋 たすく
横山 太一
なんか一緒にいてワクワクする人、楽しいことが起きる人って周りにいませんか？\n私にとっては大学時代一つ上の先輩であり、籠屋の先輩でもある富士酒造 今岡稔晶氏がそんな人です。（今岡氏は大学卒業後、弊社へ2年ほど勉強にきておりました。）\n目が大きく、体も大きく、インパクト大！みんなから愛される今岡氏。\nそんな今岡氏と遊んでいると、何か良いご縁がまわってくる。\nそれもそのハズ、縁結びの神様 出雲大社のお膝元で醸しているのが「出雲富士」なのです。\nですが出雲大社にあやかろう、と卑しい気持ちがあるわけではありません。\n彼の中で「日本酒はどうあるべきか？」という問いに、人と人、料理と酒を良い結びつきにするもの、という答えがあるからです。\nそれを念頭に、手間暇惜しまずに、一生懸命造る。\n「人と人、料理と酒を良い結びつきにする」という信念のもと醸された出雲富士。\n飲んでいる宴席は自然と楽しくなり、料理と酒も自然と美味しくなり、良いご縁を醸してく\nれるお酒です。