［商品説明］
本質的なお米の持つ個性を最大限に表現するため、
アモルファス製法による精米歩合100％の玄米を用いた日本酒です！
今回のver.2では全量を奈良県産秋津穂使用し、玄米仕様比率を80％へ高めました。
前回よりも風の森らしい瑞々しさと玄米ならではのワイルドさの両立を狙っています！
とろみ、シャンパンゴールドの色味、巨峰やお米そのものの香り、
前回よりも甘さは抑え目ですが、とろみによって立体感が増し、酸もあって後口はクリアに、
舌の上で適度な穀物由来の旨みが感じられます！
前回のver.1とは大きな違いがみられますので、ぜひお試しください！
原料米 奈良県産秋津穂 アルコール度数 16°
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 油長酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 奈良県 | アルコール度数 | 16 |
| カテゴリー | |||
［蔵元情報］
名前の「風の森」は奈良盆地の風の通り道、記紀にも登場する風の森峠が由来です、全量無濾過生原酒を造っており、フレッシュさガス感が特徴的なお酒です。
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［店舗所在地］
-
籠屋 本店
〒201-0016 東京都狛江市駒井町3-34-3
アクセスマップTEL：03-3480-8931
FAX：03-3489-2044
受付時間：10:00 ~ 19:00
最寄駅- 小田急線和泉多摩川駅下車徒歩20分
（喜多見住宅行きバス10分駒井バス停前／バス時刻表はこちら。） - 駒井大通り 駐車場有り
- 小田急線和泉多摩川駅下車徒歩20分
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