［商品説明］
新潟の佐渡島で醸す「天領盃酒造」さん
「雅楽代」（うたしろ）の銘柄で日本酒を造っています。
雅楽代 日和(うたしろ ひより)は低アルコール原酒です。
軽い口当たり、優しい甘みと控えめな酸を楽しめる酒質となっており、
青リンゴ／ラムネ様の香りで瑞々しさを感じられます。
【酒屋コメント】
ボリュームのある味わいにライトな苦みを感じる1本、温めても良さそうな厚みがあります。
やわらかなコクも感じ、キレも良く、食中酒として楽しめる味わいです。
もつ煮、イカ焼き、漬物、料理をつまみながらちびちび飲みたいです。
原料米 超淡麗 アルコール度数 12.5度
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 天領盃酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 新潟県 | アルコール度数 | 12.5 |
| カテゴリー | 1 | ||
［蔵元情報］
新潟の佐渡島で醸す「天領盃酒造」さん 「雅楽代」（うたしろ）の銘柄で日本酒を造っています。 蔵人は加登仙一さん、1993年生まれの若さ溢れる青年です。スイスに留学、その後証券会社に勤務を経てM＆Aで天領盃酒造の経営権を取得、2019年から同酒蔵でお酒造りを始めています！かなり異色の経歴の方ですが、日本酒造りのきっかけはスイス留学中、スクールメイトに日本の良いところを聞かれたときに「酒」と答えてとても興味を持たれたことです、反面、自国のお酒を何も語る知識がなっかったことを後悔し、帰国後、日本酒の勉強、そして業界に足を踏み入れました！
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