［商品説明］
「鳴神」は雷、雷神を意味する大和言葉です。
上立香は白ブドウ、マスカットを感じる香り。口に入れると雅楽代らしいほのかな甘みが口内に広がります。綺麗でスムースな飲み口から、軽やかでほのかな甘み、雑味をほとんど感じないアフター。
今回の鳴神は過去、鳴神を製造するきっかけとなった2022年度の試験醸造超辛口以来の完成度の高さです（日本酒度+5)。食中酒として料理に合わせて、特に白身魚のお刺身や、焼き鳥ならささみの梅しそ乗せとか、淡白でシンプルな料理と相性が◎。
［商品概要］
| 種別 | 日本酒 | 容量 | 1800ml / 720ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 天領盃酒造 | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 新潟県 | アルコール度数 | 14 |
| カテゴリー | |||
［蔵元情報］
新潟の佐渡島で醸す「天領盃酒造」さん 「雅楽代」（うたしろ）の銘柄で日本酒を造っています。 蔵人は加登仙一さん、1993年生まれの若さ溢れる青年です。スイスに留学、その後証券会社に勤務を経てM＆Aで天領盃酒造の経営権を取得、2019年から同酒蔵でお酒造りを始めています！かなり異色の経歴の方ですが、日本酒造りのきっかけはスイス留学中、スクールメイトに日本の良いところを聞かれたときに「酒」と答えてとても興味を持たれたことです、反面、自国のお酒を何も語る知識がなっかったことを後悔し、帰国後、日本酒の勉強、そして業界に足を踏み入れました！
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