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乙30°踊る一日 象ラベル

「ゾウ」も心が躍りだすような、まったく新しい麦焼酎が誕生しました。熟したバナナのようなメローな香り、チェリーブランデーのような果実感、オペラケーキのようなミルキーでビタースイートな、まさに「スイーツ焼...

乙２５°小牧　鴨神楽【黒】

鴨神楽スペックの黒麹Ver.。 「鴨神楽」は、合鴨米（田んぼに合鴨を放ち無農薬無科学肥料で育てた米）・河内黒麹を使い、有機栽培の黄金千貫で醸した焼酎です。 お湯割りやロックがオススメ！

乙２５°　yaezakura 　ワイン酵母仕込み焼酎

原料芋には華やかな香りのオレンジ系ハマコマチを使用してます。ワイン酵母（クリュ・ブラン）で醸してます。濾過はすくうだけの荒濾過で香気成分を残し優雅で華やかな中にもしっかりとした酒質になってます。南国の...

七福 嶋自慢 無濾過

土壌が米作に適さない新島では、古くから「あめりか芋」とよばれる白くて小さな甘いさつま芋が、重要な食料として島内全域で造り続けられていました。他の地域では七福・白いも等と呼ばれていたそうですが、現在では...

クラフトマン多田　５ｔｈ　革新

「革新」をテーマに、2022DY の集大成とも言えるステップアップのために仕込んだ未公開原酒の 1 つをお届けします。スパニッシュオレンジがベースの設計です。従来までの香りのキャラクターは残しつつ、く...

クラフトマン多田　キャンティブラウン　２２２４

香りもやわらかく、シルキーな味わいの甘さや旨味を表現したキャンティブラウンタイプ。きょうかい10号にて醸造を行った仕込みです。 キャンティブラウンの味わいに、10号酵母由来の旨味のニュアンスが追加され...

乙２５°螢燈-廻-2023BY

今年で5年目の焼き芋焼酎「螢燈(ほたるび)」！ 蛍のほのかな光のように、飲む人の心にそっと寄り添う燈（ともしび）のような存在でありたいと思い【螢燈】名づけられました。 最終章の「廻」は白ゆたか×焼芋タ...

松露　乙40°pentatonic two

「colorful」「genshu.シリーズ」など、新しいコンセプトを提案し、焼酎が飲まれるシーンを広げるべく取り組んでいる松露酒造が打ち出す焼酎「pentatonicシリーズ」。 2回目の挑戦になる...

乙２５°麦焼酎　赫々　樽熟成

日本酒蔵ならではの黄色麹を使用し、もろみを発酵させ、単式減圧蒸留にて柔らかく口当たりまろやかな焼酎となりました。更に樽熟成することにより、柔らかなまろやかさを増しました。ストレート、ロック、水割り、ソ...

乙２５°松露 新（あらた）

ガス臭のしっかり香るどっしりとした新焼酎。 お湯割りでガス臭を少し飛ばしながら飲む従来の楽しみ方の他、ロックや水割り等、冷たくしてもフレッシュさを楽しめる味わいを目指しています。 今年の新焼酎は、優し...

乙40°尾鈴山　山ねこ　自然発酵

蔵元：尾鈴山蒸留所 原材料の芋(ジョイホワイト)も米(山田錦)も無農薬・有機栽培した特別な一本です。発酵には酵母を添加せず木桶で丁寧に仕込み自然な発酵を促し素材の香りを優しく引き立てています。蒸留は...

乙25°開墾畑の天狗櫻　宇都地区

白石酒造の地元には農家の高齢化のため耕作放棄地となっている畑が数多くあります。これらの土地をお借りして畑を開墾し、さつま芋を作る取り組みを行っています。 今回は宇都地区の2年間休耕させ地力を蓄えさせた...

乙３３°歩く一日　亀ラベル

オーク樽熟成の芋焼酎とシェリー樽熟成の麦焼酎を絶妙なバランスでブレンドさせたハイボール専用の熟成焼酎です。 バニラのような甘みとナッツを思わせる香ばしさが特徴です。 若潮酒造

乙25°ALOALO　moana　2023

アメリカンオーク樽でじっくり熟成させた樽貯蔵の麦焼酎と、頴娃（えい）紫芋を白麹で仕込んだ本格芋焼酎の出会い。 バニラのような甘みとナッツを想わせる香ばしさが特徴の麦焼酎（樽）、そして頴娃紫特有のヨーグ...

乙２５°日南娘 ジョイホワイト

ジョイホワイト仕込みの日南娘。 繊細ながらもじんわりと香ばしい余韻があり、夏らしい穏やかさがラベルとマッチしてます。 米はタイ米、芋は南九州産のジョイホワイト、酵母は宮崎酵母です。

乙２５°　BEYOND　GODAI

熟成させたさつま芋を吟醸酵母で造り上げたフルーティーな香りの本格芋焼酎です。マスカットやパイナップルを思わせる華やかな香りが広がります。炭酸割りやロック、水割りでスッキリとしたシャープな味わいをお楽し...

乙２５°知覧　Tea酎【ほうじ茶】

蔵元：知覧醸造 お茶農家でもある蔵元だから知っているお茶の魅力と芋焼酎の魅力。風土と個性を宿す商品が新たなうまさと融合し、静かな存在感が光る味わいの焼酎が誕生しました。ほうじ茶は旨味豊富な一番茶葉を...

乙４２°神喜の目醒め【シェリー樽熟成】
箱なし

自家製オーガニック黒糖仕込み焼酎「陽出る國の銘酒」をシェリー樽で熟成させました。タンク熟成10年～17年。樽熟成2年。黒糖焼酎を感じつつも、様々な熟れた果実の風味をお楽しみ頂けます。

CHILL GREEN Spicy&citrus

山椒やレモングラスの香りを放つこだわりの「マーガオ」をボタニカルに使用。醪に添加することで香味豊かな新感覚の麦焼酎に仕上がりました。炭酸割で食中酒としても活躍できる爽快な飲み口。エスニック料理・中華料...

+innovative Flare～プラス イノベーティブ フレア～※お一人様1本でお願い致します。

[+innovative]は、その伝統を誰よりも重んじ大事に想っているからこそ「破壊と再構築」をテーマに造り上げる新しい世界観を表しています。 Flare(フレア)に関しては炎をテーマに、単式蒸留機に...

乙２５°松露 試験蒸留 コガネマサリ

少量の試験蒸留として、「コガネマサリ」を製造しました。 「コガネマサリ」は「コガネセンガン」に比べ、原料重当たりの純アルコール収得量が高く、焼酎はすっきりとした香りで、甘く丸みのある味わいとなります。...