籠屋ブルワリー 赤朱雀(あかすざく) | ビール | 商品一覧 | 日本酒・地酒の通販なら地酒の籠屋

籠屋ブルワリー 赤朱雀(あかすざく)

籠屋ブルワリー 赤朱雀(あかすざく)

籠屋ブルワリー 赤朱雀(あかすざく)

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[商品説明]

「朱雀」シリーズは吉野杉の木桶で発酵させた後に、バーボン樽で熟成させた特別限定ビールです。
「赤朱雀」は「強烈な苦味のインパクト」というコンセプトで、亮二店長が考えました。
黒朱雀や白朱雀よりも長期間熟成されており、芳醇な風味がより出てきています。
引き締まった苦味と熟した果実味が楽しめるインペリアルIPAに仕上がりました。
色も赤みがかってキレイです。
温度が上がっても風味の広がりが楽しめるので、ゆっくりじっくり飲んでいただければと思います。
籠屋らしい「つややかで奥深いビール」に仕上げました。
「木桶発酵&バーボン樽熟成」の唯一無二の世界観をぜひご堪能いただきたいと思います。

[商品概要]

種別ビール 容量330ml
蔵元籠屋ブルワリー 原料・カテゴリー
場所東京都 アルコール度数10.0

[蔵元情報]

2017年に狛江市初のブルワリー「籠屋 ブルワリー」を設立し、クラフトビールメーカーとしての顔も持つようになりました。 これまでの地酒専門店としての長年の経験を生かし、試行錯誤の中で新しいビールを造り続けております。設立1年以内に造ったビールの種類は20種以上にも及びます。 日本酒蔵にインスピレーションを得た「木桶」を使ったビール造りなど新しいお酒造りへの挑戦を日々続けております。

[店舗所在地]

  • 籠屋 本店

    〒201-0016 東京都狛江市駒井町3-34-3
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    FAX:03-3489-2044

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      (喜多見住宅行きバス10分駒井バス停前/バス時刻表はこちら。)
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2017年に狛江市初のブルワリー「籠屋 ブルワリー」を設立し、クラフトビールメーカーとしての顔も持つようになりました。 これまでの地酒専門店としての長年の経験を生かし、試行錯誤の中で新しいビールを造り続けております。設立1年以内に造ったビールの種類は20種以上にも及びます。 日本酒蔵にインスピレーションを得た「木桶」を使ったビール造りなど新しいお酒造りへの挑戦を日々続けております。

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