［商品説明］
山梨県甲州市勝沼町で育くまれた貴重な「甲州ぶどう」を使用。
フルーティな風味とフレッシュで優しい酸味。
【本ロットの味わい】 甲州ぶどうと麦汁を共に醸すとともに、酵母と乳酸菌の並行発酵により、柔らかな酸を強調しました。甲州ぶどうの酸と相まって、爽やかで心地よい仕上がり。ホップは「Hallertau Blanc」と「Nelson Sauvin」を使用することで、白ワイン様の華やかな香りを強調。本年は「Hazy IPA」タイプの力強い「甲州」をどうぞお楽しみください。
［商品概要］
| 種別 | ビール 発泡酒 | 容量 | 500ml |
|---|---|---|---|
| 蔵元 | 籠屋ブルワリー | 原料・カテゴリー | |
| 場所 | 東京都 | アルコール度数 | 6 |
| カテゴリー | 1 | ||
［蔵元情報］
2017年に狛江市初のブルワリー「籠屋 ブルワリー」を設立し、クラフトビールメーカーとしての顔も持つようになりました。 これまでの地酒専門店としての長年の経験を生かし、試行錯誤の中で新しいビールを造り続けております。設立1年以内に造ったビールの種類は20種以上にも及びます。 日本酒蔵にインスピレーションを得た「木桶」を使ったビール造りなど新しいお酒造りへの挑戦を日々続けております。
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