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飛乃流朝日 25°

国産米を使用した白麹仕込み。そして長期低温で仕込まれ、フルーティーな香りが醸されています。酵母も壱乃醸とは異なる酵母を使用し、個性を出した造りに。

壱乃醸朝日 25°

主原料である黒糖を通常より贅沢に使用した造りの黒糖焼酎です.また、すっきりとした中にもコクを出すために黒麹を使用。タイ米を使用し、飛乃流との違いがここにもみられます。甘味とコクの絶妙なバランスをお楽し...

あまみ朝日 30°

創業以来の銘柄で、朝日酒造さんの伝統を引き継いできた商品。喜界島が奄美諸島の中で最も東に位置し、洋上から現れる「朝日」を最初に目にすることができることから名付けられました。原料由来の豊かなコクと後味に...

明るい農村

「明るい農村」は、霧島町蒸留所の代表銘柄です。「よき焼酎は、よき土から生まれ、よき土は、明るい農村にあり」。美しい自然の中で生まれる、さつま芋、米を使い、創業から100年以上伝わる、伝統のかめ壺と、湧...

天狗櫻 原酒35°

定番の天狗櫻の原酒バージョンです、しっかりとしたコク、飲みごたえがありパンチのある1本に仕上がってます。原酒でお湯割りにするとより華やかな香りが広がります。

花蝶木虫

沖縄から伝わった黒麹を使用し、黒麹由来の力強さ・華やかさ・甘さなど麹の特徴を活かした芋焼酎です。厚みのある味わいです。

紅椿

甕熟成で三年感熟成しました、上品でまろやかな味わいに仕上がってます。優しい甘さと緩やかな余韻がゆっくりと時間を忘れて楽しめる1本に仕上がってます。

天狗櫻

一次、二次仕込みともに甕で仕込む、昔ながらの造りで造られる手間のかかった芋焼酎です。やわらかい芋の甘みとコクのある深い味わい、仕事で疲れた体に染みわたる1本です。

くじら 綾紫 白麹

アヤムラサキ芋を原料に、白麹・常圧蒸留で仕込みました。紫芋独特のアントシアニン由来の香り、やわらかな味わいがしっかりと広がります。お湯割りでは熟成の柔らかさがより強調されます。垂水温泉水「寿鶴」を使用...

くじら 黒麹

コガネセンガンとベニオトメで仕込み、常圧蒸留で造った芋焼酎です。黒麹特有の芳ばしい香りとキリリとしまった味わいが特徴。ロック・お湯割りどれでも美味しくいただけます。

くじら

大海原に生きる鯨のような雄大な優しさと力強さを持ち合わせた焼酎です。コガネセンガン・白麹・常圧蒸留で造った芋焼酎のスタンダードで、芋の香り豊かでやわらかな口あたりが特徴。垂水温泉水「寿鶴」を使用。ぬる...

楔 (くさび)

テーマは「原点回帰」。原料芋、小金千貫の持つ力を引き出すことができるかに挑んだ気合の一本です。柔らかな香りと、芳醇な旨味が口中でなめらかに溶けゆき後口の引き際もよいです。

海

いもの香りにはなじめないが、いも焼酎にチャレンジしてみたい方にピッタリです。今までとは違う麹と芋の種類も変え、飲みやすい味わいにしました。クセの無い甘味と鮮烈な香り、爽快な喉越しが特徴のおすすめの逸品...

鶴見

黄麹の軽やかでフルーティーな香りと「鶴見」らしい力強さを併せ持つ焼酎です。明治時代、鹿児島県の芋焼酎は、主に黄麹で造られていました。酸を造らない黄麹での醸造は腐造も多く、時代を経てクエン酸を造る「黒麹...

莫弥氏(あくねし)

黒麹のコクと切れの良さが調和する香味豊かな芋焼酎です。大石酒造の地元である、阿久根市の歴史にちなんでつけられました。「莫祢氏」とは、平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治め...

なかむら 穣 原酒 37°

若手蔵元が醸す手作りの芋焼酎です。丹精込めて醸された深い味わい、トロっとした甘味が溢れ出てきます。特殊な「カルゲン農法」より作られた鹿児島の米（ヒノヒカリ）を使用。「カルゲン農法」は、活火山地帯である...

なかむら 手造り甕仕込み

上品な香りと味わいが特徴です。味の余韻を楽しんで飲んでみてください！特殊な「カルゲン農法」より作られた鹿児島の米（ヒノヒカリ）を使用。「カルゲン農法」は、活火山地帯である鹿児島の土壌にカルシウムやマグ...

蔵の師魂 The Pink

パープルスイートロードを、赤ワイン仕込みで使用される酵母と組み合わせ、常圧蒸留を行いました。出来上がった酒質はワインに似た香り、紫芋特有のフルーティーな香りを纏い、後口爽やかな瑞々しい味わいに仕上がり...

蔵の師魂 The Orange

完熟させた新鮮な黄金千貫を使用する事で、ライチのような爽やかな果実香に、味わいはしっかりとした芋も感じられます！爽やかな柑橘香を呈する成分として知られる、モノテルペンアルコールを前面に表現した商品です...

蔵の師魂 The Green

ワイン酵母の一つで白葡萄の品種であある「ソーヴィニヨン・ブラン」から採取された酵母を使用して発酵、蒸留した際に、メロンやバナナの様な非常に甘く、程よい酸味のある、まさに白ワインを感じるような、これまで...

極上 蔵の師魂 芋

麹蓋（もろぶた）による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留、という古式の完全手づくりの製法に、小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品です。手づくり仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺...