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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分

23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻が...

貴 純米吟醸 山田錦 ｢55%｣

綺麗でバランスの取れた味わいです。オススメの料理：幅広いお料理に、契約農家さん「八南の郷」「ふるさと吉見」「あいのう木田」などで栽培された山田錦を使用していて、綺麗な味わいと食中酒としてのバランスが良...

亀齢萬年 特別本醸造

爽やかな吟醸香、なめらかな舌触り。ほどよい米味がふんわりと膨らみ、すっきりとキレていきます。極上のバランス！食中酒としても万能な一本。コスパも素晴らしい！毎日飲みたい味わいです。

富久長 辛口純米酒

軽快な飲み口とキレの良い辛口が特徴の純米酒です。さわりなく盃が進み、どのような料理とも相性がよいので、食中酒として特に最適な一本です。

梅乃宿 Unfold SAKE 純米大吟醸

爽やかな香りと軽やかな甘みが調和したバランスの良い一本です。繊細で穏やかな味わいはお食事のどんな場面にも心地よく溶け込みます。「Unfold」という名前には、「新しい酒文化を切り開き・展開していく」梅...

梅乃宿 Unfeigned SAKE Warm 山廃純米

梅乃宿 Unシリーズ Unfeigned SAKE　「Warm（ウォーム）」 深みのある甘さと、切れの良い酸が杯を進める、山廃純米酒です。 ゆっくり生熟成されることで、とろっとした舌触りと凝縮された旨...

梅乃宿 Undersong SAKE 純米

爽やかな香りと軽やかな甘みが調和したバランスの良い一本です。繊細で穏やかな味わいはお食事のどんな場面にも心地よく溶け込みます。「Unfold」という名前には、「新しい酒文化を切り開き・展開していく」梅...

風の森 純米大吟醸 露葉風50

奈良県でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。心白がとても大きく、調和のとれた複雑味のある味わいがその特徴です。ただ綺麗なだけではなく、奥行きと立体感のある酒質をお楽しみください。 ※お一人様...

風の森 純米 雄町80

低精白でありながら、超低温長期発酵によって雄町の個性を存分に引き出しました。溶解性の高い雄町80％精米ならではの複雑性をそなえた味わいです。リッチな甘みと酸味がバランスよく調和しています。 ※お一人...

風の森 純米 露葉風80

奈良県産でのみ生産される酒米、露葉風を使用しています。その心白の大きさは山田錦をしのぐほど。その独特な酸味と渋みとふくよかな甘み旨味のバランスが絶妙です。 ※お一人様2本まででお願いします。

蒼空 純米 美山錦

澄んだ青空をイメージさせるピュアな旨味。蒼空の定番酒です。落ち着いた香り、ミルキーで綺麗な旨味と繊細でシルクの様な舌触り。繊細な京料理に合うお酒です。

達磨正宗 熟成三年

熟成三年は、蔵の中でじっくりと三年以上熟成させたお酒を、古酒の酒蔵ならではのブレンド技術で数種類ブレンドしたお酒です。

菊姫 純米 先一杯

濃醇旨口タイプが多い菊姫製品の中で、このお酒は旨口なのに軽やかで飲みやすい純米酒です。どんな食事にも合わせやすい、食中酒のオールラウンダー。やさしい酔い心地で、「まず一杯」のつもりでも、どんどん杯が進...

五凛 純米大吟醸

天狗舞で培った技術を集約して出来上がった銘柄である『五凛』。間口を広くし、誰からも愛される味わいのお酒です。穏やかな吟醸香と上品な味わいは、幅広く対応できる一本です。

澤の花 超辛口純米吟醸 ささら

華やかですっきりとした香りが印象的です。口の中ではキリリとしまった旨味がサラリと流れ後キレは抜群によし！魚からお肉まで、様々な料理と合わせられる万能酒です。

楯野川 純米大吟醸 本流辛口

辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画したお酒です。米の旨味と後味の切れの良さ、一見相反する要素のように見えますが、この「本流辛口」はその両方を兼ね揃えた味わいに仕...

くどき上手 純米吟醸 辛口+10

岡山県産の雄町米を使いきりっとした辛口ながらお米の旨味と甘みも感じられる仕上がりです。バランスよく後のキレも良いのでずっと飲み飽きしない1本です。

豊盃 特別純米酒

落ち着きの有る香りと、優しい味わいが、どんな食事とも相性が良く、普段着で楽しめる定番のお酒です。飾らない味わいが落ち着いて楽しめます。