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惣邑　純米吟醸　羽州誉　生酒

羽州誉は、生産量がとても少ない希少な酒米。 この羽州誉を全量使用し、かつ50％まで磨き、丁寧に醸した逸品。 穏やかでいながら、口の中でグンと膨らむお米の旨味と、 綺麗さや透明感も一緒に楽しめる味わい。...

澤の花　純米無濾過生原酒　ともぞう

「ともぞう」は六代目　伴野貴之史のニックネームです。 たくさん可愛がっていただきたいと思いを込めた懇親の生原酒です！ 無濾過生原酒での限定販売商品です。ひとごこちとクラッシュな麹造り、酵母で醸し、軽い...

菊姫　山廃純米無濾過生原酒

通常の「菊姫　山廃純米」は、加熱殺菌後熟成し、瓶詰め前に濾過して出荷になります。この無濾過生原酒は火入れと違い、しぼりたてのものを一切手を加えずに出荷したものです。山廃らしくしっかり旨味・酸味を感じま...

豊盃　特別純米にごり生酒【snow】

たっぷりにごりを入れて濃厚な味わいに仕上げております。 この季節に旨みたっぷりの温かい鍋と一緒にぜひお楽しみください。 原料米　豊盃米・華吹雪　日本酒度　+1　酸度　1.5　アルコール度数　16度

天明　中取純米　無濾過生　壱号　おりがらみ

若いグループフルーツ系なフレッシュな立ち香、リンゴの様な豊かで鮮やかな含み香。 新酒らしく心地いい爽やかに弾ける苦味。 旨味と程よい甘み、天明らしい酸味でバランスよい味わいです。 原料米：会津産山田...

華鳩　貴醸酒の生にごり酒

蔵元：榎酒造 フルーティな甘い香り。 とても濃厚な甘口でありながら、発泡性としっかりした酸味により、後味は爽やかです。

真澄　純米吟醸あらばしり　樽酒

樽酒が今年も販売！ 新酒のしぼりたてを杉樽に詰め、程よく上品な樽の香りが乗っています。 ほんのりブドウの香り、ジューシーな後味。大変お勧めです！！ 原料　長野県産米　アルコール度数　17度

来福　純米生酒　初しぼり

地元筑西市の契約栽培農家さんに作ってもらった五百万石を使用してます。 香りは穏やかで、口に含むとジューシーな味わが感じられます。 フレッシュな酸味でキレが良く、スッキリと仕上がってます。 冷やまたはロ...

くどき上手　【白】
ばくれん　吟醸　超辛口

毎年人気の山田穂を使用した白ばくれんです！ 日本酒度+18の脅威の辛さ！ただ辛いだけでなく、 綺麗な吟醸香と滑らかな口当たりがありとても飲み易いです！。 山田穂らしい甘味を感じるふっくらした旨味が特徴...

酔鯨　純米吟醸　吟麗　しぼりたて生酒

生酒ならではのフレッシュ感と力強さが特徴です。比較的気温の高い10月から11月にかけて仕込むことから、通常の吟麗よりも発酵が旺盛になり、酸度は少し高くなります。しっかり冷やした冷酒が杜氏さんのオススメ...

写楽　純米大吟醸　しずく取り

写楽の純米系最高峰の日本酒です。兵庫県産山田錦を40%まで精白し厳寒期に仕込んだ特別酒です。華やかな立ち香に加え、口の中に入れると果実のような含み香があります。上品な香り、米の味わいが特徴で、食前、食...

大那　特別純米　初しぼり

マスカットのような香りとぴちぴちしたガス感に米の旨みが感じられるような新酒です。 原料米：那須五百万石　日本酒度－2　酸度　1.5　アルコール16.2％

大雪渓　特純　槽場詰め　無濾過生原

蔵元　大雪渓酒造 ピチピチとしたしぼりたてならではのフレッシュさと幅のあるやわらかな旨みが楽しめます。

景虎　純米しぼりたて生酒

新鮮さと力強さ感じる冬の景虎です！キリっとシャープな辛口酒のイメージの景虎ですが、 しぼりたては辛いだけでなくお米の旨味も楽しめます。 しぼりたてならではの荒々しくフレッシュな旨味と景虎らしいキレの良...

スーパーくどき上手 Jr雄町30％

雄町のお米の甘さを引き出すため、やや柔らかめに、ボリューム感あるように仕上げています。 原料米　備前雄町　日本酒度　-3　酸度　1.2　アルコール度数　16.5°

貴　特別純米　直汲み　生

爽やかな香りとプチプチとした炭酸ガス。フレッシュです。 ほんのり甘みも感じますがベースはすっきりと香り高い新酒です。

来福　純米大吟醸　「豊穣感祭」

今年収穫された茨城県産ひたち錦を使用し、 東京農大の花酵母『プリンセスミチコの花酵母』で醸しました。 新米新酒ならではのフレッシュさと華やかさをぜひお楽しみください。 原料米　茨城県産ひたち錦　アル...

佐久の花　辛口吟醸直汲み

香りは佐久の花さんらしいパーっと華やぐ香りです！ しかし、口の中ではかなりシャープ！キレキレです！ ほんのりと感じる優しい米味と、最後の潔い切れ味が光ります。 口当たりも良いのでスイスイいっちゃいます...

みむろ杉　純米吟醸　山田錦　無濾過生酒　おりがらみ

今期は例年以上の軽やかさを求め、アルコールを13度原酒にしています。 香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香、 ジューシーな旨みとエキス感のある、おりがらみです。 原料米：山田錦　60　　日...

いづみ橋 純吟 粉雪にごり

可愛い雪だるまラベルのいづみ橋新酒入荷です！ フレッシュな酸味とライチやメロンなどの果物のような香り。 スカッと爽やかな甘味と優しい酸味、ミネラル感などが楽しめます。 粉雪のようなにごり酒なので、キメ...

真澄　純吟あらばしり

割水や加熱処理をせずに壜詰めしたしぼりたれ純米吟醸生原酒です。 フルーティーな香りとジューシーな味わい。 粕漬・麹漬の焼き魚、チーズなど発酵食品の食材と相性が良いです。