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会津宮泉　純米にごり　生　※お一人様1本まででお願いします。

フルーティで旨味しっかり！ アルコール度数　16度 ※お一人様1本まででお願いします。

天明　純米吟醸　中取り　弐号　美山錦

弐号のコンセプトは【ドライ＆ライト、香る旨辛】です。 優しいおおらかな柔らかさを求めて、酸度を押さえました。 透明感も増し、優しくしみこみ余韻のキレも良い味わいです。 原料米　美山錦・山田錦　65　...

山本　純米酒　ど　にごり生

冬の風物詩の山本のどにごり、すっきりとした口当たりとほのかな甘みがあります。発泡性がありとてもフレッシュな味わいが楽しめます！ ※穴あき栓になりますので取り扱いご注意ください。

雪の茅舎　純米吟醸　生酒　55％

華やかで上品な香りとキレのある酸、新鮮な果実のようなフレッシュな味わいです！

亀齢　萬事酒盃中　純米　おりがらみ

うっすらと上品にオリが絡んだ純米酒です。新酒らしい清涼感、飲み口も柔らかでマスカットのような爽やかな香りが吹き抜けます。オリのおかげで旨味も十分にあり、舌の上をサラサラと流れていきます。喉越しも良く、...

みむろ杉 木桶菩提ﾓﾄ2021 西木桶壱号

木桶菩提酛シリーズ第三弾！ みむろ独自の菩提酛で仕込まれた、熟成の可能性にもチャレンジしたお酒です！ 透明でなめらかな飲み口に加え、そやし水本来の力強さと厚みのある味わい、 そして木桶由来の複雑味と香...

李白　純米　しぼりたて　生

山田錦や良質の酒造好適米を高精白し、低温発酵させました。 蔵人の技と粋を尽くし、丹精込めて醸しました。 しぼったそのままの新酒です！ 一切熱処理をしていない生まれたままの新鮮な味と香りが特徴です。 ...

佐久の花 リンゴ酸純米吟醸 39-87直汲み

このお酒は長野県酵母の一つである「リンゴ酸高生成酵母（P43-14）」で仕込みました。 重くなく、さわやかでりんごのような上立ち香と軽い甘み、 りんご酸特有の爽やかでジューシーな酸味が調和した微発泡感...

杉勇　純米　初しぼり生原酒

今年は原料米に山形県産の美山錦を使用した今期最初のしぼりたて生原酒となります。 フレッシュな香りと原酒ならではの旨さが凝縮した味わいです。　 原料米　山形県産美山錦　日本酒度　+2　酸度　1.4　ア...

七賢　純米大吟醸　絹の味　あらばしり生

香りは控えめに、スッキリとした爽やかな口当たりが特徴の食中酒としておすすめの1本です。 原料米　夢山水47％　アルコール15％

豊盃　純米吟醸　豊盃米winter　生

豊盃米特有の広がりある豊かな香りに加え、 米の奥深い味わいを感じるお酒に。 キレ味を楽しみながら、日本海の魚料理と合わせてみてください。 冬をイメージしたラベルです。 原料米　豊盃米　日本酒度　+1...

山和　純米吟醸　無濾過生原酒

山和らしい上品で気品漂う爽やかな香りと優しいお米の旨味を感じる飲み心地のよい味わいです。 純米吟醸ですが、華やかすぎず、食中酒にも最適な一本。 全体のバランスも整った美しい新酒です。 原料米：美山錦...

大那　特別純米　にごり酒　生酒

雪のように白く清らかな香りと味わい、滑らかな口当たり。 にごり酒のコクは辛味のあるお料理とも相性良しです。 爽やかな発泡性の刺激、凝縮された濃密な旨味は、年末年始のパーティにもおすすめです。 発泡性が...

惣邑　純米吟醸　羽州誉　生酒

羽州誉は、生産量がとても少ない希少な酒米。 この羽州誉を全量使用し、かつ50％まで磨き、丁寧に醸した逸品。 穏やかでいながら、口の中でグンと膨らむお米の旨味と、 綺麗さや透明感も一緒に楽しめる味わい。...

無風　純米大吟醸　生原酒

無濾過、無加水、火入れせず、しぼりたての無垢な味わいを堪能できる無濾過生原酒です！ おだやかでやさしい純米大吟醸酒です！ 原料米　岐阜県産ひだほまれ50％　日本酒度　+3　酸度　1.3　アルコール度...

澤の花　純米無濾過生原酒　ともぞう

「ともぞう」は六代目　伴野貴之史のニックネームです。 たくさん可愛がっていただきたいと思いを込めた懇親の生原酒です！ 無濾過生原酒での限定販売商品です。ひとごこちとクラッシュな麹造り、酵母で醸し、軽い...

風の森　ALPHA１　DRY設計

【低アルながら甘さを控えた爽やかで心地の良い酸味のあるお酒】風の森ALPHAはアルコール分を控えながらもバランスのとれた酒質。通常のALPHA1に比べ甘さを抑えながらいっそう爽やかな果実感と心地良い酸...

菊姫　山廃純米無濾過生原酒

通常の「菊姫　山廃純米」は、加熱殺菌後熟成し、瓶詰め前に濾過して出荷になります。この無濾過生原酒は火入れと違い、しぼりたてのものを一切手を加えずに出荷したものです。山廃らしくしっかり旨味・酸味を感じま...

豊盃　特別純米にごり生酒【snow】

たっぷりにごりを入れて濃厚な味わいに仕上げております。 この季節に旨みたっぷりの温かい鍋と一緒にぜひお楽しみください。 原料米　豊盃米・華吹雪　日本酒度　+1　酸度　1.5　アルコール度数　16度

天明　中取純米　無濾過生　壱号　おりがらみ

若いグループフルーツ系なフレッシュな立ち香、リンゴの様な豊かで鮮やかな含み香。 新酒らしく心地いい爽やかに弾ける苦味。 旨味と程よい甘み、天明らしい酸味でバランスよい味わいです。 原料米：会津産山田...

華鳩　貴醸酒の生にごり酒

蔵元：榎酒造 フルーティな甘い香り。 とても濃厚な甘口でありながら、発泡性としっかりした酸味により、後味は爽やかです。