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大沼酒造店

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大沼酒造店

作業のほとんどを手作業でこなしてしまうという完全手造り蔵。単に淡麗ではなくふっくらとした酒質のお酒です。 創業300年、大沼酒造店は、歴史情緒が色濃く残る町並みのシンボル的存在で、その味とともに地元に愛されてきました。「乾坤一」は、ササニシキを原料米に用い、やさしい旨みとキレの良い味で知られています。昭和の地酒ブームの折、地元の米と水、人を生かしてこそ本当の地酒との考えから、他県産の酒米を県産のササニシキに切り替える決断をしました。

  • 乾坤一 特別純米 神力 火入れ

    乾坤一 特別純米 神力 火入れ

    季節品欠品

    神力は明治三大品種の一つです。 愛国・亀の尾に続き、宮城で育てた特別栽培神力です。 神力は瓶詰めから出荷まで米蔵での常温貯蔵。 お米の味わいを活かし、さらに穏やかに熟成させることによって、 旨味と熟成...

    1800ml 3,520円(税込)
    720ml 1,870円(税込)
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  • 乾坤一 純米吟醸 山田錦 ひやおろし

    乾坤一 純米吟醸 山田錦 ひやおろし

    季節品欠品

    滑らかで華やかなひやおろし、上品な吟醸香とまろやかな旨味が特徴の乾坤一のひやおろし。 このひやおろしは乾坤一の中でも香り高い一本です。 熟成感というより低温で寝かせる事で新酒のカドが取れ、 山田錦なら...

    1800ml 3,630円(税込)
    720ml 1,980円(税込)
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  • 不二正宗 純米吟醸 雄町

    不二正宗 純米吟醸 雄町

    季節品店頭販売のみ欠品

    軽やかで口の中でいつの間に消えていく様な優しいくちどけ感。 綿雲のようにしっかりとした存在感があるのに、ふわっとなくなっていってしまう。 静かに杯が進んでいく、そんな心地よい仕上がりです。 日本酒度...

    1800ml 3,410円(税込)
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  • 乾坤一 超辛口 純米吟醸原酒

    乾坤一 超辛口 純米吟醸原酒

    店頭販売のみ欠品

    1回火入れ超辛口となっていますが、辛口なだけではなく、キレと清涼感があるお酒です。ずっと飲んでいても飽きない味に仕上がっています。

    1800ml 3,498円(税込)
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